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為什么都選擇將食堂承包出去？

現(xiàn)如今，食堂由專業(yè)的食堂承包商經(jīng)營已然成為常態(tài)。因為自營食堂，不僅成本高，管理難而且還很難留住食客的心。作為企業(yè)管理者，當(dāng)然是希望員工能在休息時間迅速回滿狀態(tài)，單位食堂托管，繼續(xù)為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益；作為員工而言，在工作結(jié)束享受一頓美味的餐點，無疑為幸福。而企業(yè)既想要降低餐飲成本減少壓力，專業(yè)食堂托管哪家好，又想員工吃得好有干勁，那食堂承包是企業(yè)的選擇了。

工廠食堂承包消防安全有紀律

 1.不在食堂抽煙；營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通。

  2.不用電爐，亂扯電線。

  3.工廠食堂承包公司在食堂內(nèi)配備消防設(shè)施，合肥食堂托管，經(jīng)常保養(yǎng)消防器材。

  4. 一切易1燃液體應(yīng)當(dāng)放置于遠離火種及陰涼之地方，煤氣罐周圍禁止堆放雜物。

  5.加強員工消防安全教育；保持工作環(huán)境的清潔，清除工作臺上的各種油污，承包食堂托管，定期清洗廚房抽油煙機及管罩，清洗廚房時，不要將水灑到電插座、電開關(guān)處，防止電器短路引起火災(zāi)。

食堂承包需要了解的安全問題

1、食堂承包一定要牢記，不要在廚房、洗碗處、通道內(nèi)、餐廳內(nèi)奔跑或嬉戲，避免發(fā)生意外。

2、食堂承包食用調(diào)味品和藥劑要嚴格分開，并寫上明顯的標(biāo)志。在使用壓面機、切肉機、拌肉機等時，一定不要為了幫助啟動或推動就把手伸進去，在使用過后一定要將電源切斷。

3、食堂承包當(dāng)運送物品或菜肴的時候，不要超過1大運載，特別是徒手運送的時候，這時因為數(shù)量太多的話就難以維持平衡。在拿取、運送太熱的物品時要用毛巾或手套。

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